Como
todos aprendemos na escola, a definição de proteína já nos é familiar: “Proteínas são macromoléculas
biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos. As proteínas
estão presentes em todos os seres vivos e participam em praticamente todos os
processos celulares, desempenhando um vasto conjunto de funções no
organismo...”
Mas na prática a pergunta mais
importante para nós é: Qual a proteína mais importante para nosso
desenvolvimento na musculação? Sem dúvida são as de alto valor biológico...
Onde encontra-las? Quais são especificamente? Elas estão presentes sobretudo
nas carnes, ovos, derivados do leite e no nosso tão cobiçado Whey Protein...
Mas como manipulamos elas no nosso dia a dia? Como coloca-las em nossa dieta em
seus devidos horários para que elas produzam um efeito tão esperado? É o que
vamos falar na segunda parte de nossa postagem. Fiquem atentos!!!
Referências:
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